X. Svadobné gastronomické dni v Čorváši

18. augusta 2010
Mestská samospráva v Čorváši v spolupráci s miestnou slovenskou samosprávou usporiadali desiate Svadobné gastronomické dni, ktoré mali priblížiť verejnosti mimoriadne atraktívne svadobné tradície.

V rámci podujatia sa skutočne zosobášil miestny mladý pár Szilvia Szabová a László Varga, ktorí sa rozhodli oslavovať svadbu nielen v rodinnom kruhu, ale aj s účastníkmi dní. Súčasťou trojdňovej akcie boli rôzne súťaže, ako napríklad v príprave brdovcov, cestoviny do svadobnej polievky, súťaž družbov či hudobných kapiel. V piatok sa v meste stretli matrikári, ktorí si vypočuli prednášku predsedníčky Celoštátnej verejnoprospešnej spoločnosti matrikárov a administratívnych pracovníkov Márie Ugróczkej, potom sa vo festivalovom stane konalo regionálne stretnutie družbov.

Sobota sa v divadelnej sále miestneho kultúrneho domu začala oslavou párov, ktoré zložili manželský sľub pred 50., 55. a 60. rokmi. Večer patril krojovanému sprievodu na vyzdobených kočoch a vozoch, na ktorých sedeli nevesta a ženích s rodinou, príbuzní a muzikanti. Na vozoch podľa tradícií bola naložená výbava nevesty: svadobná posteľ, stôl, stoličky atď. Po príchode do obrovského svadobného stanu postaveného v športovom areáli sa konala odobierka nevesty od rodičov a rozlúčka ženícha. Program vyvrcholil koncertom populárnych maďarských spevákov a módnou prehliadkou.

V tretí deň mestská samospráva a miestni Slováci zorganizovali súťaže v príprave svadobných jedál, družbov a svadobných kapiel. V gastronomickej súťaži varili trojčlenné skupiny, ktoré mali za šesť hodín pripraviť svadobnú polievku a perkelt pre dvadsať osôb a servírovať ich na sviatočne prestretom stole. Družbovia z Ozonu (Rumunsko), Békešskej Čaby - Mederu, Sládkovičova (Slovensko), Senty - Orompartu (Srbsko) a domáceho Čorvášu, ako aj družbovia rómskych a leaderských skupín sa mali prejaviť pri pýtaní nevesty, vedení svadobného sprievodu a servírovaní večere. V súťaži porota hodnotila celkový dojem produkcie a vystúpenia na javisku.

Tohto roku sa súťaž v pečení svadobných zákuskov uskutočnila v troch kategóriách. Najlepšie slané pečivo so sezamom upiekla pani Dénešová, v kategórii sladkých zákuskov vyhral kokosový, ktorý upiekla skupina zo Sládkovičova a najchutnejší koláč - bábovku - upiekla Anika Tóthová Kočišová. V nedeľu súťažili družstvá vo výrobe tradičnej cestoviny do svadobnej polievky. Najlepšie brdovce urobila skupina Začiatočníci, na druhom mieste skončilo družstvo Tri generácie a na treťom skupina Združenie. V celkovom hodnotení prvú cenu si odniesla skupina zo Senty, druhé miesto obsadili békeščabianski Slováci a na treťom mieste skončilo družstvo zo Sládkovičova. Najlepším družbom bol podľa poroty Atila Šrejner zo Sládkovičova, ktorý už druhýkrát vyhral súťaž družbov. Najchutnejšiu svadobnú polievku uvarili Békeščabania a najlepší perkelt skupina leaderov. Nedeľný program vyvrcholil tradičnou svadobnou večerou a galaprogramom najlepších svadobných kapiel a družbov.

Andrea Szabová Mataiszová

Komentáre

Post new comment

Obsah tohto políčka je súkromný a nebude dostupný verejnosti.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov vypisuje 10. ročník fotokonkurzu, ktorého témou sú staré fotografie znázorňujúce hudobný život vojvodinských Slovákov.
Z tlače vyšlo prvé dvojčíslo v roku 2020 prinášajúc viacero pútavých textov od autorov, ktorí dosiaľ neboli uverejňovaní v našom časopise a s ktorými sa naša čitateľská verejnosť po prvýkrát stretáva.
Dňa 31. marca 2020 vo veku nedožitých 59. rokov zomrela Anna Bagľašová, naša kultúrna dejateľka z Aradáča.
V piatok 27. 03. po dlhej a ťažkej chorobe zomrel náš popredný rozhlasový a televízny hlásateľ a novinár Ján Struhár. Posledná rozlúčka so zosnulým bude v pondelok 30. 03. 2020 o 13:30 h v Novom Sade.
V Novom Sade sa od 3. do 9. marca 2020 uskutočnil tradičný Medzinárodný knižný veľtrh.
V galérii Miry Brtkovej v Starej Pazove sa 2. februára uskutočnila vernisáž samostatnej výstavy Aleny Klátikovej.
Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov i tohto roku predstaví svoju najnovšiu knižnú produkciu na Medzinárodnom knižnom veľtrhu v Novom Sade.
Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov vypísal výzvu na KOORDINÁTOROV celomenšinových festivalov vojvodinských Slovákov v roku 2020.
Divadelný festival DIDA sa uskutoční od 27. 03 do 5. 04. 2020 v Pivnici.
Z tlače vyšlo dvojčíslo 11/12 časopisu Nový život.