Podujatie tradičných jedál v Hložanoch

25. apríla 2010
Podujatie tradičných jedál – Kyslovka a kysnuté koláče je novou udalosťou v poriadaní Spolku žien Slovenka z Hložian, kde sa v Dome kultúry toto podujatie aj uskutočnilo.

Kyslovka ako polievka, ktorá sa tradične ponúkala na svadbách, stala sa ústrednou témou výstavy a celého podujatia, keďže, ako to povedala predsedníčka Spolku žien Slovenka z Hložian Viera Miškovicová, ide o jednu z našich obľúbených tradičných polievok, ktorá sa radi konzumovala práve na svadbe. Okrem na tejto polievke, ktorú v Caffé pod lipami s chuťou prichystali staršie členky spolku – vynikajúce kuchárky, hostia a domáci si zachutili aj na rozličných tradičných kysnutých koláčoch – kífľach, rejteši, svadobnom koláči a iných pochúťkach, ktoré pripravili Hložančanky.

Výstava pod menom Príprava tradičných jedál – kyslovka, spolu s výstavou slovenských ľudových krojov a etno-izby ladených v svadobnom rúchu, zaujala veľký počet záujemcov, najmä členiek iných spolkov žien. Zaujal aj otvárací program, na ktorom po príhovore predsedníčky spolku, členky domáceho spolku predniesli prózu a zaspievali členky KOS Jednota z Hložian. Po prvej časti, keď sa úradne otvorila výstava tradičných jedál, sa prítomní pohostili a pritom sa aj zavinšovalo pri jedle. Totiž, predtým ako sa položilo na stôl každé jedlo, domáci a hostia predniesli aj tradičné svadobné vinše.

Hložančanky si na kamarátenie a pohostenie povolali predstaviteľky spolkov žien z Padiny, Starej Pazovy, Báčskej Palanky, Selenče, Báčskeho Petrovca, Kulpína, Maglića, ako aj predstaviteľov všetkých hložianskych spolkov. A hostky sa nezahanbili, priniesli zo sebou aj rozličné žartovné svadobné vinše typické pre vlastné prostredie, ktorými potešili prítomných pred jedlom. Okrem toho, zo spolkov žien z Padiny a Starej Pazovy, priniesli aj tradičné koláče a kroje, ktoré si tiež možno obzrieť na výstave.

Hložančanky plánujú i naďalej konať podobné podujatia a ďalším krokom, ktorý sa má zrodiť z tohto podujatia, by mal byť nový receptár tradičných jedál, v ktorom ústredné miesto obsadí práve kyslovka.

Anna Snidová

Komentáre

Post new comment

Obsah tohto políčka je súkromný a nebude dostupný verejnosti.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
V sobotu 15. júna 2019 sa v Hložanoch uskutončí 49. Folklórny festival Tancuj, tancuj...
V dňoch 7. až 9.júna v Starej Pazove sa stretli malí-veľký herci na 26. Prehliadke slovenskej detskej divadelnej tvorby 3xĎ.
Vo štvrtok 23. mája v sieni SKC P. J. Šafárika v Novom Sade sa uskutočnila premiéra divadelnej hry Vladimíra Moresa WC story v réžii Rastislava Zorňana.
V piatok 31. mája v rámci 64. ročníka festivalu Sterijino pozorje predstavili prvú antológiu slovenskej drámy po srbsky Nova slovačka drama, ktorú vydalo Sterijino pozorje na sklonku minulého roka.
Vyšlo nové dvojčíslo časopisu pre literatúru a kultúru Nový život.
Ústav pre kultúru vyzýva zberateľov, majiteľov starých fotografií a všetkých záujemcov o slovenskú vojvodinskú kultúru, aby sa zúčastnili ďalšieho kola fotokonkurzu.
V rámci podujatia Dni slovenskej kultúry sa 23. mája uskutočnila vernisáž grafík a obrazov Autobiografike / Autobiografiky akademického maliara a grafika Pavla Čániho v belehradskej Galérii 73.
Udelením cien a vyhlásením troch najlepších predstavení, ktoré sa zúčastnia republikovej prehliadky v Kule, 25. mája sa v Starej Pazove skončil 56. Festival ochotníckych divadiel Vojvodiny.
Hosťovanie básnika a akademika Matiju Bećkovića v staropazovskej knižnici Dositeja Obradovića 21. maja vyvolalo taký záujem milovníkov jeho tvorby, že knižnica praskala vo švíkoch.
Jana Rumanová zo Starej Pazovy obsadila štvrté miesto na republikovej súťaži recitátorov.