Podujatie tradičných jedál v Hložanoch

25. apríla 2010
Podujatie tradičných jedál – Kyslovka a kysnuté koláče je novou udalosťou v poriadaní Spolku žien Slovenka z Hložian, kde sa v Dome kultúry toto podujatie aj uskutočnilo.

Kyslovka ako polievka, ktorá sa tradične ponúkala na svadbách, stala sa ústrednou témou výstavy a celého podujatia, keďže, ako to povedala predsedníčka Spolku žien Slovenka z Hložian Viera Miškovicová, ide o jednu z našich obľúbených tradičných polievok, ktorá sa radi konzumovala práve na svadbe. Okrem na tejto polievke, ktorú v Caffé pod lipami s chuťou prichystali staršie členky spolku – vynikajúce kuchárky, hostia a domáci si zachutili aj na rozličných tradičných kysnutých koláčoch – kífľach, rejteši, svadobnom koláči a iných pochúťkach, ktoré pripravili Hložančanky.

Výstava pod menom Príprava tradičných jedál – kyslovka, spolu s výstavou slovenských ľudových krojov a etno-izby ladených v svadobnom rúchu, zaujala veľký počet záujemcov, najmä členiek iných spolkov žien. Zaujal aj otvárací program, na ktorom po príhovore predsedníčky spolku, členky domáceho spolku predniesli prózu a zaspievali členky KOS Jednota z Hložian. Po prvej časti, keď sa úradne otvorila výstava tradičných jedál, sa prítomní pohostili a pritom sa aj zavinšovalo pri jedle. Totiž, predtým ako sa položilo na stôl každé jedlo, domáci a hostia predniesli aj tradičné svadobné vinše.

Hložančanky si na kamarátenie a pohostenie povolali predstaviteľky spolkov žien z Padiny, Starej Pazovy, Báčskej Palanky, Selenče, Báčskeho Petrovca, Kulpína, Maglića, ako aj predstaviteľov všetkých hložianskych spolkov. A hostky sa nezahanbili, priniesli zo sebou aj rozličné žartovné svadobné vinše typické pre vlastné prostredie, ktorými potešili prítomných pred jedlom. Okrem toho, zo spolkov žien z Padiny a Starej Pazovy, priniesli aj tradičné koláče a kroje, ktoré si tiež možno obzrieť na výstave.

Hložančanky plánujú i naďalej konať podobné podujatia a ďalším krokom, ktorý sa má zrodiť z tohto podujatia, by mal byť nový receptár tradičných jedál, v ktorom ústredné miesto obsadí práve kyslovka.

Anna Snidová

Komentáre

Post new comment

Obsah tohto políčka je súkromný a nebude dostupný verejnosti.
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Vo štvrtok 24. októbra 2019 o 17.00 hod. v miestnostiach Ústavu pre kultúru vojvodinských Slovákov usporiadame príležitostný program vyhodnotenia 9. ročníka fotosúbehu.
V nedeľu 27. októbra 2019 so začiatkom o 20.15 hodine v Dome kultúry v Selenči sa uskutoční 39. ročník festivalu Zlatý kľúč.
Od soboty 26.októbra do nedele 3. novembra v Starej Pazove bude prebiehať 50. Prehliadka slovenskej ochotníckej divadelnej tvorby - Divadelný vavrín.
V nedeľu sa zavreli brány 16. ročníka Divadelného festivalu Zuzany Kardelisovej v Kysáči, ktorý organizuje Ustanovizeň pre kultúru a vzdelávanie Kultúrne centrum Kysáč.
Ústav pre kultúru vojvodinských Slovákov vypísal výzvu na podávanie návrhov na programovú činnosť Ústavu pre kultúru vojvodinských Slovákov za rok 2020.
Dnes v Kysáči začína 16. ročník festivalu ochotníckych divadelných súborov s inscenáciami zobrazujúcimi postavenie a poslanie ženy v spoločnosti v organizácii Kultúrneho centra Kysáč.
Slováci v Srbsku si od 27.09. do 1.10. sériou podujatí pripomenuli 100.výročie založenia najstaršej vzdelávacej inštitúcie Slovákov v zahraničí - Gymnázia Jána Kollára.
Pomaly sa blíži koniec roka a pred staropazovskými ochotníkmi ešte hodne podujatí, za nimi zostáva horúce a na zájazdy bohaté leto.
V piatok 27. septembra bola v galérii ÚKVS otvorená nekaždodenná výstava šiestich insitných umelcov, predstaviteľov kovačickej školy insitného umenia a popredných srbských insitných umelcov.
V piatok, 27. septembra sa v Centre slovanských kultúr, ktorý pôsobí v rámci Národnej knižnice Srbska v Belehrade, uskutočnila prezentácia časopisu pre literatúru a kultúru Nový život.