Prihláste sa na Medzinárodné majstrovstvá vo varení a jedení bryndzových halušiek – Kovačica 2018

PRAVIDLÁ SÚŤAŽE 

Súťažiaci si zabezpečia: všetky pomôcky na varenie (cedidlo, varecha, lopatka, škrabka, miska, lyžice).

Organizátor zabezpečí: Zemiaky, bryndzu, piecku, pracovný stôl, mierku na meranie množstva halušiek.

Družstvo je štvorčlenné. Skladá sa z vedúceho družstva a pomocníkov.

Úlohou družstva bude: (uvedené činnosti robí vždy iba jeden člen družstva, môžu sa však striedať):

narúbať drevo, rozložiť oheň, postaviť vodu do varu, očistiť zemiaky, naškrabať ich na škrabke (ručne), vyrobiť cesto, nasádzať halušky do vriacej vody (ručne), uvarené vybrať z kotlíka, zamiesiť halušky s bryndzou, naplniť uvarenými haluškami pripravenú mierku na jedenie (3,0 kg), po uvarení a ohodnotení kvality halušiek porotou v čo najkratšom čase zjesť všetky halušky (celé družstvo).

Po zjedení halušiek každé družstvo uvedie pracovné miesto do pôvodného stavu.

Hodnotí sa:

1/ rýchlosť varenia halušiek,

2/ kvalita navarených halušiek a dodržiavanie hygieny,

3/ rýchlosť zjedenia halušiek.

Celkové hodnotenie:

1. miesto  – pohár + zlaté medaily

2. miesto – pohár + strieborné medaily

3. miesto  – pohár + bronzové medaily

4. najchutnejšie halušky

5. najúspešnejšie zahraničné družstvo

6. najrýchlejšie navarené halušky

7. najrýchlejšie zjedene halušky

8. najkrajšie krojované družstvo

Termín a miesto súťaže: 02. júna 2018,  Masarykova 69, Kovačica, Srbsko

Prihlášku si môžete stiahnúť tuná: PRIHLÁŠKA 

­

PROGRAM

Piatok 01.06.2018

Od 14h príchod zahraničných hostí a ubytovanie v ŠRS RELAX v Kovačici - Vinohradská 2, 26210 Kovačica.

O 19h privítanie zahraničných družstiev.

Večera pre všetkých.

Sobota 02.06.2018

- raňajky skončiť do 08:45

- Od 09h do 9:30h inštruktáž v sále MS

- Od 09:30 do 10:30h otvorenie II. Medzinárodného majstrovstva vo varení a jedení bryndzových halušiek

- Oda radosti, a halušiek

- Kubko a Maťko,

- konferansa - privítanie účinkujúcich  ako súťažiacich tak aj umelcov spevákov, tanečníkov, recitátorov  a všetkých prítomných

- sľub šéfa poroty,

- Sľub  predstaviteľa všetkých súťažiacich družstiev.

Oficiálne otvorenie II. Medzinárodného majstrovstva vo varní a jedení bryndzových halušiek v Kovačici

10:30h kultúrny program

11:00h I. kolo varenia

12:00h kultúrny program

13:00h II. kolo varenia

14:00h kultúrny program

15:00h III. kolo varenia

16:00h kultúrny program

16:30h vyhlásenie výsledkov

16:45h žrebovanie tomboly a odovzdanie šeku

19h alebo 20h večera s hosťami zo zahraničia

Nedeľa 03.06.2018

Raňajky

10:00h rozlúčka s hosťami zo zahraničia

11:00h odchod hostí zo zahraničia